慢炖甜猪肉

2013年1月3日

此帖子可能包含附属链接。阅读我们的披露政策.

甜猪肉-这个版本是在慢炖锅,它是完美的添加到玉米卷,墨西哥煎饼,墨西哥煎饼和更多!这是美味可口和超级嫩,就像咖啡里约热内卢!

甜猪肉玉米卷

让我先说,我从没想过我会把一篇文章献给甜猪肉。永远不会。我以前讨厌这些东西。

我丈夫很喜欢吃,所以我们刚结婚的时候我还在努力给他留下深刻印象,所以我试着做了几种不同的甜猪肉食谱。每次我都很难咽下去,因为这就像吃玉米卷里的猪肉糖。w88娱乐中文

它太甜了,一点也不甜。这是一种奇怪的甜蜜。我牺牲了太多的时间,做了八次晚餐,因为他喜欢,然后我终于决定,这是如此跛脚,为什么我要做和吃的东西,我几乎不能窒息?优德娱乐场

几年过去了。我们经常去当地一家叫Cafe Rio的“墨西哥人”(我不怎么叫它墨西哥人,但它仍然很不错)餐馆,当然,我丈夫经常点一道他们的甜猪肉Barbacoa主菜。

我决定再给它一次机会,我尝了尝他的甜猪肉玉米卷,我发现我真的很喜欢它,下次来的时候我可以为自己点一个。

试过之后,我觉得它没有里约咖啡馆的一些仿冒食谱那么甜。这就是为什么我决定回家做我自己的表演。w88娱乐中文

这是有史以来最简单的食谱之一!是的,你可以先在平底锅里w88娱乐中文放点油把烤肉烤成褐色,你也可以用新鲜的炒洋葱和大蒜代替洋葱和大蒜粉,但这会使这种慢炖食谱的简单性大打折扣。

对我来说,慢炖食谱是一个你扔进去就走的食谱,一个适合忙碌一天的食谱。所以我决定保持沉默那个。在那里这种猪肉有很多用途,食谱上都有。它绝对不仅仅局限于玉米卷。

你也可以加更多的糖如果你想,如果你想要一个真正的甜猪肉。这种猪肉第二天可能会更好,我觉得它有更多的时间来吸收更多的味道(我不常说某种食物作为剩菜更好)。

甜猪肉卷2

这是我第二次做这个食谱,我不得不说它和里约咖啡非常接近(我把他们的一些带回家比较)。它味道鲜美,嫩得让人难以置信,甜得恰到好处,而且它的用途也令人难以置信。

所以,如果你第一天吃了玉米卷后还剩下一些,那么第二天你就可以用它来做玉米卷之类的。好好享受!

注意:这些是我的玉米卷,没有85%的配料。我得把它们放下,这样你才能真正看到猪肉。我喜欢用生菜、蒙特利杰克、切达干酪、科蒂加奶酪、罗马番茄丁、鳄梨丁、酸奶油、青洋葱或红洋葱,新鲜萨尔萨香菜酸橙牧场,辣酱(塔皮蒂奥和它的吨),酸橙汁和香菜。

不是所有的这些在同一时间,但大多数。这取决于我手头的东西,但它们都是很好的选择。而且,我总是把它们放在炸玉米薄饼壳里吃新鲜面粉玉米饼。

511投票

慢炖甜猪肉

这个版本是在慢锅,它是完美的添加到玉米卷,墨西哥煎饼,墨西哥煎饼和更多!这是美味可口和超级嫩,就像咖啡里约热内卢!
一份: 8克ydF4y2Ba
准备 15分钟
厨师 8克ydF4y2Ba小时
准备就绪: 8克ydF4y2Ba小时15分钟

成分

  • 猪肩胛(又名波士顿烤屁股)
  • 3/4杯子包装淡红糖,或更多,以品尝更甜的猪肉,如果需要的话
  • 2 1/2tsp公司五香辣椒粉
  • 1tsp公司辣椒粉
  • 1tsp公司洋葱粉
  • 1/2tsp公司大蒜粉
  • 3/4tsp公司,或品尝
  • 1/4tsp公司现磨黑胡椒粉
  • 2杯子低钠鸡汤
  • 1 1/2Tbsp公司番茄酱

说明

  • 把烤猪肉放在慢炖锅里。在一个搅拌碗里,将淡红糖、辣椒粉、辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、盐和胡椒粉搅拌在一起。
  • 加入鸡汤和番茄酱,搅拌均匀。把鸡汤混合物倒在慢炖的猪肉上。盖上锅盖,小火煮7-8小时。
  • 从慢炖锅中取出烤肉,从烤肉中取出脂肪,然后切碎(我不会把碎片切得很小,因为如果你把它切碎的话,它会有一种“糊状”的质地)。在慢炖锅里用勺子从肉汤顶部舀出一些脂肪(亮橙色的液体层)并丢弃。
  • 将烤肉丝放回慢炖锅中,在温热中休息1-3小时。过滤肉汤。可与玉米饼、玉米饼或玉米煎饼一起食用,也可与玉米片、沙拉或玉米饼一起食用。
营养成分
慢炖甜猪肉
每份的数量
卡路里249 来自脂肪的热量72
%日价值*
脂肪8克 12%
饱和脂肪3g 19%
胆固醇70毫克 23%
358毫克 16%
485毫克 14%
碳水化合物22克 7%
光纤1g 4%
糖21g 23%
蛋白质22克 44%
维生素A438国际单位 9%
维生素C1毫克 1%
37毫克 4%
2毫克 11%
*百分之每日价值是基于2000卡路里的饮食。