烤猪排

2019年6月17日

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最好的烤猪排食谱!煮出来的肉又嫩又多汁,腌料和干擦的配料是搭配猪肉的最佳辅料。一个新的主要的夏季食谱!

头顶上的两个猪排在烤架上的特写图像。

烤猪排食谱

大家谁试图这些烧烤猪排爱他们,包括挑食。即使孩子们会擦亮这些了。他们是令人惊讶的美味和超级容易使!再加上他们是廉价的,因为我们使用了更薄的削减。

只要稍微搅拌一下,确保留出时间来吸收猪排的腌料,然后在烤架上烤一会儿(用这些更薄的肉)。

你甚至可以使烤猪扒腌的前一天晚上然后添加砍下第二天,让他们浸泡,而你在工作。

记住,这种烤猪排的腌料不仅能增加一种淡淡的甜味和浓烈的味道,而且还很咸,有助于保持猪排多汁,使其更嫩。留出足够的时间来腌制(至少2小时),不要跳过。

搭配烤猪排,提供上菜建议。配猪排、土豆泥和甘蓝菜。

烤猪排配料

这些烧烤猪排都挤满了味感谢猪排腌料在这个配方中使用的猪排调料。

为了使猪排调味卤汁和两个,你将需要:

  • 带骨猪排(约1/2英寸厚)优德娱乐场
  • 苹果汁
  • 苹果醋
  • 蜜糖
  • 粗盐
  • 第戎芥末
  • 小茴香
  • 红辣椒
  • 蒜粉
  • 胡椒
  • 洋葱粉
  • 肉桂
  • 辣椒

烤猪排配料

如何做猪排腌料和干擦

  • 到混合碗中,加苹果汁,苹果醋,蜂蜜,第戎和犹太盐,拂良好。

猪排腌料放在密封袋中

  • 而一加仑大小密封袋中放置猪排,淋在排骨苹果汁的混合物。而按下了密封袋中多余的空气。
  • 转移到冰箱,腌制2 - 4小时(如果可能的话,在腌制的过程中把袋子翻一翻)。

猪排在调味白碗旁边拂

  • 取一只碗,将孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒、洋葱粉、肉桂粉和辣椒粉搅拌均匀。
  • 从腌料中取出猪排,用纸巾擦干两侧。两面均匀撒上猪排调味料。

7块猪排放在砧板上,擦干

怎样烤猪排

  • 用中火(约375华氏度)预热烤架。清洁烤架的格栅,刷上植物油(用优德娱乐场钳子和涂油的纸巾)。
  • 把猪排放在烤架上烤,用即时读数的温度计烤到中心145度。

多久才能在烧烤煮排骨

这个食谱1/2英寸厚的猪排,烧烤他们有关优德娱乐场每面用中火加热3分钟。如果用较厚的猪排,每面大约需要5 - 6分钟。优德娱乐场

烤好后放在烤架上的猪排

我可以用厚切的猪排吗?

是的,你也可以用一英寸厚的猪排来做这个烤猪排。记住,烤厚猪排需要更多的时间。如前所述,你必须烤得更久,如果烤焦的程度超过了你的要求,你需要减少热量。

去骨猪排怎优德娱乐场么样?

无骨羊排也能发挥作用,但最好的更有味道使用骨项。

烤架上的猪排的特写图像。

多长时间腌排骨

你要腌猪排最长为8小时,让肉不开始打破,并最终糊状。但请记住长肉marinates更多的钠会吸收,所以你可能想,如果你不太喜欢咸的食物,以减少盐略。

我可以在炉子上做猪排吗?

没有自己的烧烤,或者它瓢泼大雨之外?不用担心,这些烧烤猪排也可以放在炉子上面,中火加热少许菜油或橄榄油烤盘熟。

烤猪排放在椭圆形的白色浅盘上。

如何处理猪扒即成

不知道该起什么你一起烧烤猪排?以下是一些猪排我最喜欢的双方:

烤猪排放在椭圆形的白色浅盘上。

制作烤猪排的小贴士

  • 带骨猪排有最有味道的,这就是为什么我建议使用他们,而不是无骨的。
  • 如果用普通食盐代替粗盐,减少你添加到这个食谱中的盐的数量。
  • 如果你没有手头上苹果汁,白葡萄汁应该正常工作。

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烤猪排

51投票

简单,最好的腌料干擦美味的烤排骨!这些出来嫩滑多汁,调味料会让你渴望更多!这是完美的夏天配方。

份: 6-7
准备时间 10 分钟
做饭的时间 6 分钟
浸泡时间 2 小时
总时间 2 小时 16 分钟

成分

  • 6 - 7(1/2英寸的英寸厚)带骨猪排(优德娱乐场每个约8盎司)

猪排腌料

  • 1苹果汁
  • 1/4苹果醋
  • 1/4蜂蜜
  • 1大勺芥末
  • 2个半茶匙粗盐

猪排干磨

  • 1茶匙地面孜然
  • 3/4茶匙红辣椒
  • 3/4茶匙大蒜粉
  • 3/4茶匙现磨黑胡椒
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/4茶匙地面肉桂
  • 1/8茶匙辣椒,或更多的品尝

说明

的腌料

  1. 到混合碗中加苹果汁,苹果醋,蜂蜜,第戎和犹太盐,拂良好。

  2. 而一加仑大小密封袋中放置猪排,淋在排骨苹果汁的混合物。密封袋,同时按出多余的空气,擦腌过的猪肉。转移到冰箱,让腌2 - 4小时(如果可能的话反过来袋一半腌制移动卤汁左右)。

  3. 预热中火加热的格栅(约375度)。优德娱乐场清洁烤架格栅并用蔬菜或橄榄油(使用钳和一个涂油纸巾)刷。

对于干擦

  1. 将孜然粉、红辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒、洋葱粉、肉桂粉和辣椒粉放入搅拌盆中搅拌。

  2. 从腌料中取出猪排,用纸巾擦干两侧。将调味料均匀地撒在猪排的两边。

烤猪排

  1. 在烤架上烤至即时读数温度计上中心温度为145度,每面大约3分钟。优德娱乐场静置3 - 5分钟后,食用前将果汁重新分散,然后切片。

配方注意事项

  • 如果你没有烤架,你也可以在炉子上的烤架上烤。
  • 带骨猪排有最有味道的,这就是为什么我建议使用他们,而不是无骨的。
  • 如果你没有手头上苹果汁,白葡萄汁应该正常工作。
营养成分
烤猪排
每份金额
卡路里355 来自脂肪的热量162
%每日价值*
脂肪18 g 28%
饱和脂肪6克 38%
胆固醇137毫克 46%
505毫克 22%
693毫克 20%
碳水化合物4 g 1%
纤维1克 4%
糖3克 3%
蛋白41克 82%
维他命A170IU 3%
41个毫克 4%
为1.5mg 8%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 美国
关键字: 烤猪排
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