蓝莓煎饼

·2015年8月8日出版

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这些蓝莓煎饼是开启周末早晨的最佳方式!它们是由一种缠绕着酸奶油和大量新鲜蓝莓的油腻煎饼面糊做成的。它们非常美味,非常松软。

这个简单的煎饼食谱只需要30分钟就可以做好,每个人都会喜欢的!

一摞蓝莓煎饼,上面覆盖着蓝莓、黄油和枫糖浆,放在一个白色的盘子里。

简单的蓝莓煎饼食谱

还有什么比在周末早上醒来在一堆蓬松新鲜的蓝莓煎饼中醒来更好的事情吗?这些自制的蓝莓煎饼是纯粹的安慰食品,早餐真的没有更好的了!

它们是如此的柔软和完美的黄油,你吃每一口都能感受到蓝莓的味道。因为如果我们要加蓝莓,不要少放!

我是一个主要的煎饼爱好者,我也是一个煎饼爱好者。我知道哪个是好煎饼,哪个是坏煎饼。如果你仍然对盒装的牛奶着迷,我强烈建议你走自制的路线——一旦你这样做了,你将永远不会回头。

我15年前就优德娱乐场这么做了,这基本上改变了我的生活。当你很忙的时候,盒装的材料可能很适合你,但是自制的煎饼也同样快捷简单,你只需要量出一些干的材料。

蓝莓酸奶油煎饼非常美味,我可以保证你全家都会喜欢!我知道这是我们家的最爱,尤其是在夏天,你可以吃到这些多汁、甜的蓝莓。

把这些松软的煎饼加入到你的周末计划中,你会很高兴你这么做了!

蓝莓薄饼面糊。

蓝莓煎饼成分

要做这些松软的蓝莓煎饼,你需要:

  • 中筋面粉-未漂白或漂白的通用面粉也可以。
  • 砂糖-这样可以让煎饼的颜色更好一点,还能增加一点甜味来平衡辣味。
  • 泡打粉和小苏打-需要煎饼升起来
  • -带出煎饼的味道。
  • 酸奶油-关键成分!这就是为什么这些煎饼这么好吃!
  • 牛奶-用于酸奶油之外,以保持良好的稠度。
  • 鸡蛋-这些可以帮你把所有东西粘在一起,也可以帮你煎薄饼。
  • 无盐黄油-这增加了美味。盐黄油也可以,将配方中的盐减少到1/4茶匙。
  • 新鲜的蓝莓-这些煎饼的亮点!把它们挑出来,把那些可能开始变质的扔掉。

我可以用冷冻蓝莓吗?

是的,这些自制的蓝莓煎饼可以在不时令的时候用冷冻蓝莓做。把冷冻的浆果叠起来——不需要先解冻。

展示如何在煎锅上做蓝莓煎饼。

如何做蓝莓煎饼

  • 将电炉预热到华氏400度。
  • 在一个大碗里搅拌干的材料。在中间挖一个井,放在一边。
  • 在另一个碗里,把牛奶,酸奶油和鸡蛋搅拌在一起。
  • 将酸奶油混合物倒入面粉混合物中搅拌均匀。
  • 加入蓝莓和融化的黄油。
  • 将煎饼面糊倒在热的抹了黄油的煎锅上。
  • 煎至两面都变成金黄色,然后立即加入枫糖浆食用。

怎么做柠檬蓝莓煎饼

想要加柠檬味吗?将几汤匙牛奶换成新鲜柠檬汁,再加入2 - 3汤匙柠檬皮到面糊中。美味!

一堆切成小块的煎饼,近距离看。

如何冷冻煎饼

这些蓝莓煎饼可以冷冻。要做到这一点,首先让它们在你的柜台上冷却到室温。然后,将煎饼铺在烤盘上,放入冰箱。

1 - 2小时后,煎饼应该足够结实,可以放在冰箱安全的袋子里(先把它们冷冻在烤盘上,防止煎饼冷冻后粘在一起)。

如何重新加热煎饼

蓝莓煎饼最好在温暖的烤箱或烤面包机中再加热。避免使用微波炉,因为那会导致橡胶煎饼。

我们最常用的煎饼配料

这些蓬松的蓝莓煎饼很好吃,因为上面放了一小块黄油和温暖的枫糖浆。但是如果你想改变你的煎饼配料,这里有一些我最喜欢的:

一堆自制蓝莓煎饼。

最好的蓝莓煎饼小贴士

  • 只要在煎锅的部分涂上黄油,你就可以马上把煎饼面糊倒上去。否则黄油会烧焦的!
  • 当你看到煎饼上有很多小气泡时,你就知道什么时候可以翻转煎饼了。
  • 在享用蓝莓和酸奶油煎饼之前,先用微波炉加热枫糖浆。

更简单的煎饼食谱你会喜欢:w88娱乐中文

蓝莓煎饼(酸奶油)

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这是我一直以来最喜欢的煎饼食谱!w88娱乐中文你会得到非常柔软的松饼,上面点缀着许多新鲜甜美的蓝莓。酸奶油增加了美味,滋润和丰富。一定要试试早餐食谱!

份: 6
准备时间 15 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 30. 分钟

成分

  • 2杯(283克)中筋面粉(勺和水平仪测量)
  • 3.汤匙(42克)砂糖
  • 2茶匙泡打粉
  • 3/4茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 1 1/4杯(295毫升)牛奶(除了脱脂)
  • 1杯(8盎司)酸奶油
  • 2大鸡蛋
  • 5汤匙(70克)无盐黄油,融化了,加上更多的冷黄油在煎锅里
  • 1又1/2杯(226克)新鲜的蓝莓

指令

  1. 将电煎锅预热到400华氏度(不粘锅中火也可以)。

  2. 在一个大碗里,将面粉,糖,泡打粉,小苏打和盐搅拌20秒,然后在中间打一个孔。

  3. 在一个单独的搅拌碗中搅拌牛奶,酸奶油和鸡蛋,直到完全混合(如果你还没有融化黄油,此时)。

  4. 将酸奶油混合物倒入面粉混合物中,搅拌至混合的3/4处(仍然会有大块的肉块和一些面粉条纹)。优德娱乐场立即加入蓝莓和融化的黄油,搅拌均匀,大约5次。优德娱乐场

  5. 然后在烤盘上倒入1/3杯的面糊。煮至底部呈金黄色,然后翻转,将另一面煮至金黄色。

  6. 剩下的面糊重复上述步骤。食用时立即加入枫糖浆。

配方笔记

  • 食谱来源:稍微改编自家的味道
  • 只要在煎锅的部分涂上黄油,你就可以马上把煎饼面糊倒上去。否则黄油会烧焦的!
  • 当你看到煎饼上有很多小气泡时,你就知道什么时候可以翻转煎饼了。
  • 在吃酸奶油煎饼之前,用微波炉加热枫糖浆。
营养成分
蓝莓煎饼(酸奶油)
每份量(1克)
卡路里0
*每日摄入的热量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 早餐
菜: 美国
关键字: Bluberry饼、煎饼
作者:
食谱最初于2015年8月分享。

把糖浆倒在自制的蓝莓煎饼上

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46个评论

  • 夏娃Pisacane

    嗨,你能不能用一杯希腊酸奶代替酸奶油?
    谢谢你!:)

  • 沙龙

    现在进入蓝莓煎饼食谱。这些很好,很嫩。而且,我用我的电煎锅是因为我想按照说明做,这是第一个在上面做的煎饼尝起来不干的味道(干是为什么我总是选择用一个有油或黄油的煎锅)。谢谢你提供另一个很棒的食谱!现在,我终于要为那美味的胡荽火鸡辣椒留下评论了,我已经做了三次了,但从来没有评论过(它真的很好吃)。

    • 她钟

      听说你很喜欢我的食谱,莎伦!w88娱乐中文感谢您花时间留下评论:)!

  • Nadia Alrabee

    这是有史以来最好的食谱。
    我有新鲜的蓝莓和酸奶油遗留下来的另一个秘诀,我想知道如果我能使用它,因为我不想浪费它,我总是看你的食谱对蓝莓柠檬和柠檬皮和当我们出去吃早午餐我总是看到他们所服务的蓝莓煎饼用柠檬枫糖浆。w88娱乐中文
    唯一让我更喜欢的是煎饼薄一点。
    如何添加才能实现这一点??

  • 阿斯特丽德

    我为母亲节早午餐做了这些煎饼,它们绝对美味!它们经常起皱,最后变得很厚,但仍然很受我丈夫的喜爱,他喜欢薄一点的煎饼。在煎锅上涂上黄油真的增加了味道,烤出酥脆的棕色边缘,让房子闻起来很香。这将是我的-去蓝莓煎饼食谱。谢谢你的另一个伟大的食谱,贾克琳!