15分钟自制甜甜圈

2020年5月3日出版·2012年1月31日,

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自制甜甜圈那种味道就像你在当地面包店买到的一样,但是你可以在家里15分钟就做出来!这个简单的甜甜圈食谱是一个完美的周末快速款待,它总是一定会满足那些甜食的渴望。

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用碗自制甜甜圈。两个被咬入以显示内部的纹理。

简单的蛋糕式自制甜甜圈

咬一口大小的甜甜圈(又名甜甜圈洞),外表脆脆,呈金黄色,外面裹着糖,里面松软、嫩滑。就像一个老式的蛋糕甜甜圈,但准备在一瞬间!

我做这个简单的甜甜圈配方,因为谁又能抵挡一个新鲜的甜甜圈?但是,我们有多少人真正想要把所有自制面包圈的典型的努力吗?

我已经看到了一个商店买来的饼干面团制作甜甜圈洞,但我所有关于新鲜的面团。优德娱乐场

它好上百倍,而且难以置信的简单。不需要搅拌机,不需要揉制、滚动或切割。只要快速搅拌成型,就可以油炸了!

在一个碗里甜甜圈洞四周鲜花。

一流的点子

然后,只要你喜欢,你可以完成它们。我只是去糖路线,但你也可以覆盖它们:

  • 香草味的甜甜圈釉
  • w88娱乐网站巧克力糖衣
  • 肉桂糖或南瓜香料糖
  • 的糖

主料用自制甜甜圈洞

甜甜圈洞成分

对于这个配方,你只需要7种,你可能已经基本成分。你需要:

  • 中筋面粉:我喜欢用未漂白的面粉,但是漂白的也可以。
  • 泡打粉:这有助于甜甜圈蓬松起来,不跳过它。
  • 盐:只需使用标准的食盐。这里没有什么特别。
  • 脱脂乳:我在这里不推荐替代品,牛奶和醋代用品是不太够厚。
  • 砂糖:你可以把它加到甜甜圈面团里,用来擀面。
  • 融化的黄油:这给甜甜圈增加了美味的味道。坚持用真正的黄油。
  • 植物油:需要油炸。

图像显示的步骤,可轻松自制甜甜圈面团和油炸甜甜圈。

如何从零开始制作甜甜圈

  1. 预热油在深爆香锅或盆,中火加热。
  2. 面粉,糖,泡打粉和盐混合。
  3. 在另一个碗或量杯中,搅拌白脱牛奶和融化的黄油。
  4. 将干的材料加入湿的材料中,搅拌直到完全混合。
  5. 将生面团轻轻擀成1/2汤匙大小的球。
  6. 小心将面团球放入预热过的油中(一次炸一半左右),炸至两面金黄色。优德娱乐场
  7. 用一只蜘蛛把它转移到纸巾上,然后让它沥干,加入糖。

碗里满是新鲜的甜甜圈漏洞覆盖着肉桂糖。

如何制作甜甜圈釉面

如果你想覆盖经典的香草甜甜圈釉*,那么你可以混合使用(和勺子以上):

  • 3/4杯糖粉
  • 1 1/2汤匙牛奶
  • 1/2茶匙香草

巧克力酱只w88娱乐网站需在上面的混合物中加入2汤匙无糖可可粉。

油炸油炸圈饼用什么油有关系吗?

是的,你应该使用中性味的油具有高烟点。我建议做这些油炸甜甜圈在使用植物油。

提示最佳的简易自制甜甜圈

  • 使用油炸温度计测试油温所以甜甜圈做饭正常。
  • 不要试图炸一次全部甜甜圈洞,否则会降低油的温度,他们将无法正常炒(他们就会开始吸收多余的油脂)。
  • 这些自制的甜甜圈最好吃,否则就不够甜了。
  • 油炸甜甜圈最好吃一天制备。质地改变了第二天,他们开始变干。

近距离图像的油炸圈饼洞涂肉桂糖。

更容易尝试的甜甜圈食谱w88娱乐中文

15分钟自制甜甜圈

4.8244

这些自制的面包圈味道一样好任何大饼油条,你可以在当地的面包店买,但你可以在家里让他们在短短的15分钟!

份: 35甜甜圈漏洞
准备时间 13 分钟
做饭的时间 2 分钟
总时间 15 分钟

成分

  • 1 1/4杯(176克)中筋面粉(勺和水平仪测量)
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙
  • 1/2杯(120毫升)脱脂乳*
  • 1/4杯(50克)砂糖
  • 3.汤匙(42克)融化的黄油
  • 3 - 4植物油、对煎

涂料

  • 1/3杯(66克)砂糖* *

指令

  1. 在一个大煎优德娱乐场锅或锅中倒入约1/2英寸的油,用中火加热到华氏355度(加热时要注意)。同时准备甜甜圈面团。

  2. 在介质中混合碗中,一起搅拌面粉,四分之一杯糖,发酵粉和盐。

  3. 另外脱脂乳和融化的黄油搅拌在一起。将酪乳混合物倒入面粉混合物中,用叉子搅拌干的材料,直到混合(注意不要过度搅拌面团)。

  4. 将生面团滚成1/2汤匙球。当油达到355华氏度时,一次煎1/2个面团球。优德娱乐场

  5. 煎至底部金黄,然后翻个面,将反面煎至金黄。

  6. 小心地用滤网或金属钳取出沥干到铺有纸巾的烤盘上。

  7. 倾1/3杯的糖转化为糖一道菜,辊的甜甜圈。重复剩下的面团这一过程。

配方注意事项

  • *我通常用1/2杯+ 1个汤匙牛奶,因为我在,所以如果需要添加一些额外的牛奶,使面团一起干燥的气候很。
  • **肉桂糖,糖粉或香草釉是涂油炸甜甜圈其他伟大的选择。
  • 用一个温度计来测量油的温度,这样油炸圈饼就能炸好。
  • 不要试图炸一次全部甜甜圈洞,否则会降低油的温度,他们将无法正常炒(他们就会开始吸收油脂)。
  • 最好在几个小时内吃掉。
营养成分
15分钟自制甜甜圈
每份金额
卡路里68 来自脂肪的热量36
%每日价值*
脂肪4 g 6%
饱和脂肪3 g 19%
胆固醇3毫克 1%
30毫克 1%
39毫克 1%
碳水化合物8克 3%
纤维1克 4%
糖4克 4%
蛋白1克 2%
维他命A37个国际单位 1%
17毫克 2%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 易甜甜圈,自制甜甜圈
作者:
  • 这个食谱最初分享于2012年1月31日。文字、食谱和图片已于2020年5月3日更新。